北京时间10月6日17时45分许，，，，德国科学家本杰明·李斯特 (Benjamin List) 和美国科学家戴维·麦克米伦 (David MacMillan)荣膺2021年诺贝尔化学奖，，，，表扬他们对“差池称有机催化的生长”所作出的孝顺（for the development of asymmetric organocatalysis）。。。
以下为诺贝尔奖委员会关于此次获奖的官方解读：
德国科学家本杰明·李斯特（Benjamin List ）和美国科学家戴维·麦克米伦（David MacMillan）因开发了一种新的、独创的分子构建工具——有机催化，，，，而荣膺2021年诺贝尔化学奖。。。它的用途包括新药物的研究，，，，尚有助于使化学更环保。。。
许多工业和研究领域都依赖于化学家构建新的功效性分子的能力。。。这些物质可以是在太阳能电池中捕获光线或在电池中贮存能量的任何物质，，，，也可以是制造轻盈跑鞋或抑制体内疾病希望的分子。。。
然而，，，，若是我们将自然制造化学制品的能力与我们自己的较量，，，，我们仍然停留在石器时代。。。进化爆发了令人难以置信的特殊工具——酶，，，，可以用来构建付与生命形状、颜色和功效的分子复合物。。。
最初，，，，当化学家们疏散出这些化学杰作时，，，，他们只是羡慕地看着它们。。。在他们自己的工具箱中，，，，用于分子结构的锤子和凿子都是钝的、不可靠的。。。以是当他们复制自然爆发的物质时，，，，往往会爆发大宗不须要的副产品。。。
细腻化学的新工具
化学家们添加到工具箱中的每一个新工具都提高了分子结构的准确度。。；；；郝隙ǖ氖，，，，化学已经从石头上的雕琢生长成一种更像细腻工艺的学科。。。这给人类带来了重大利益，，，，其中一些工具还获得了诺贝尔化学奖。。。
被授予2021年诺贝尔化学奖的发明，，，，将分子结构提升到了一个全新的水平。。。它不但使化学越发环保，，，，并且使生产差池称分子越发容易。。。
在化学结构历程中，，，，经；；；岱浩鹫庋恢智樾危毫礁龇肿涌梢孕纬，，，，就像金年会手一样互为镜像。。；；；Ъ揖Ｖ幌胍迪裰械囊桓龇肿，，，，特殊是在生产药品时，，，，但一直很难找到有用要领来做到这一点。。。
本杰明·李斯特和戴维·麦克米伦提出的差池称有机催化看法既简朴又精彩，，，，事实上，，，，许多人都在赞叹为什么我们没有早点想到。。。
催化剂加速化学反应
19世纪，，，，当化学家们最先探索差别化学物质相互作用的方法时，，，，他们有了一些希奇的发明。。。例如，，，，若是他们把银和过氧化氢放在烧杯中，，，，过氧化氢突然最先剖析成水和氧气，，，，但启动这一历程的银似乎完全不受反应的影响。。。同样，，，，从抽芽的谷物中获得的一种物质可以将淀粉剖析为葡萄糖。。。
1835年，，，，瑞典著名化学家Jacob Berzelius发明了其中一个纪律，，，，在瑞典皇家科学院的年度报告中，，，，他形貌了物理学和化学的最新希望，，，，并写道有一种新的“实力”可以“引起化学活动”。。。他枚举了几个例子来说明只有一种物质的保存才会引发化学反应，，，，体现这种征象比之前以为的要普遍得多。。。他以为这种物质具有催化力，，，，并把这种征象自己称为催化。。。
催化剂可以生产塑料、香水和鲜味的食物
自Jacob Berzelius时代以来，，，，大宗的水流过了化学家的吸液管。。。他们已经发明了多种催化剂，，，，可以剖析分子，，，，或将分子毗连在一起。。。多亏了这些手艺，，，，现在可以创立出我们一样平常生涯中使用的数千种差别物质，，，，如药品、塑料、香水和食物调味料。。。事实上，，，，据预计，，，，在某种水平上，，，，全球35%的GDP涉及化学催化。。。
现实上，，，，在2000年之前发明的所有催化剂，，，，要么是金属，，，，要么是酶。。。金属通常是很好的催化剂，，，，由于它们有一种特殊的能力，，，，可以暂时容纳电子或在化学历程中将电子提供应其他分子。。。这有助于松开分子中原子间的键，，，，这样一来，，，，原本牢靠的键就可以被突破，，，，新的键就可以形成。。。
但一些金属催化剂保存的问题是，，，，它们对氧气和水很是敏感。。。因此，，，，为了使它们施展作用，，，，它们需要没有氧气和水分的情形。。。不过这在大型工业中很难实现，，，，别的，，，，许多金属催化剂是重金属，，，，对情形有害。。。
生命催化剂以惊人的准确度事情
第二种催化剂“酶”由卵白质组成。。。所有生物都有成千上万种差别的酶，，，，它们驱动生命所必需的化学反应。。。许多酶都是差池称催化的专家，，，，原则上总是形成镜像。。。他们也会并肩事情，，，，当一个酶完成反应后，，，，另一个酶就会取而代之。。。通过这种方法，，，，它们可以以惊人的准确度构建重大分子，，，，如胆固醇、叶绿素，，，，或名为“士的宁”的毒素。。。
由于酶是云云有用的催化剂，，，，研究职员在20世纪90年月试图开发新的酶变体来驱感人类所需的化学反应。。。南加州斯克里普斯研究所的一个研究小组正在研究这个问题，，，，由已故的卡洛斯·F·巴尔巴斯三世(Carlos F. Barbas III)向导。。。本杰明·李斯特在巴尔巴斯研究小组做博士后时，，，，一个导致今年诺贝尔化学奖发明的绝妙想法降生了。。。
本杰明·李斯特跳出通例头脑模式
本杰明·李斯特研究了催化抗体。。。通常情形下，，，，抗体会附着在我们体内的外来病毒或细菌上，，，，但斯克里普斯研究所的研究职员重新设计了抗体，，，，让它们能够驱动化学反应。。。
在研究催化抗体的历程中，，，，本杰明·李斯特最先思索酶是怎样事情的。。。它们通常是由数百个氨基酸组成的重大分子。。。除了这些氨基酸，，，，相当一部分酶还含有金属，，，，有助于推动化学历程。。。
但这就是要害所在，，，，许多酶的催化化学反应不需要金属的资助。。。相反，，，，反应是由酶中的一个或几个氨基酸驱动的。。。
本杰明·李斯特跳出通例头脑的问题是：氨基酸必需是酶的一部分才华催化化学反应吗?一个氨基酸或其他类似的简朴分子能做同样的事情吗?
革命性效果
他知道，，，，早在20世纪70年月早期，，，，就有一项研究将一种名为脯氨酸的氨基酸用作催化剂，，，，但在其时，，，，那已经是25年前的事了。。。若是脯氨酸真的是一种有用的催化剂，，，，还会有人继续研究它吗?
本杰明·李斯特以为，，，，没有人继续研究这一征象的缘故原由是它的效果不是特殊好。。。在没有任何现实期望的情形下，，，，他测试了脯氨酸是否能催化醛醇反应。。。在醛醇反应中，，，，两个差别分子的碳原子连系在了一起。。。这是一个简朴的实验，，，，令人惊讶的是，，，，它连忙起作用了。。。
本杰明·李斯特明确了自己的偏向
本杰明·李斯特的实验不但证实晰脯氨酸是一种高效的催化剂，，，，并且还证实晰这种氨基酸可以驱动差池称催化。。。在两种可能的镜像中，，，，其中一种镜像的形成要比另一种更常见。。。
与之前将脯氨酸作为催化剂测试的研究职员差别，，，，本杰明·李斯特发明脯氨酸可能具有重大潜力。。。与金属和酶相比，，，，脯氨酸是化学家求之不得的工具。。。它是一种很是简朴、自制、环保的分子。。。
当他在2000年2月揭晓他的发明时，，，，他将有机分子的差池称催化形貌为一个拥有许多时机的新看法，，，，“这些催化剂的设计和筛选是我们未来的目的之一。。。”
而在加州北部的一个实验室里，，，，戴维·麦克米伦也在朝着同样的目的起劲。。。
戴维·麦克米伦丢下敏感金属
戴维·麦克米伦在哈佛大学时曾致力于使用金属改善差池称催化。。。这是一个吸引了大宗研究职员关注的领域，，，，但戴维·麦克米伦指出，，，，开发的催化剂很少用于工业。。。他最先思索缘故原由，，，，并以为敏感金属的使用很是难题和腾贵。。。
实验室中，，，，实现某些金属催化剂所要求的无氧、无湿条件相对简朴，，，，但在这样的条件下举行大规模的工业生产是重大的。。。他的结论是，，，，若是他正在开发的化学工具要有用，，，，他需要重新思索。。。以是当他搬到加州大学伯克利分校，，，，他丢下了金属。。。
生长出一种更简朴的催化剂
他最先设计简朴的有机分子，，，，就像金属一样可以暂时提供或容纳电子。。。所谓有机分子，，，，组成有机物的分子叫有机分子，，，，有机分子是含碳元素的化合物。。。它们有稳固的碳原子结构，，，，活性化学基团附着在这个碳结构上，，，，它们通常含有氧、氮、硫或磷。。。有机分子由简朴和通俗的元素组成，，，，但凭证它们的组合方法可以具有重大的性子。。。
戴维·麦克米伦的化学知识告诉他，，，，一个有机分子要催化他感兴趣的反应，，，，就必需能够形成亚胺离子。。。它包括一个氮原子，，，，氮原子对电子有固有的亲和力。。。
他选择了几个具有准确性子的有机分子，，，，然后测试了它们驱动狄尔斯－阿尔德反应（Diels-Alder）的能力。。。这是一种有机反应，，，，用来形成碳原子环。。。
正如他所希望和相信的那样，，，，这一招很是奏效。。。一些有机分子在差池称催化方面也很精彩，，，，在两种可能的镜像中，，，，其中一种占有了产品的90%以上。。。
戴维·麦克米伦创立了“有机催化”一词
当戴维·麦克米伦准备揭晓他的研究效果时，，，，他意识到他发明的催化看法需要一个名字。。。事实上，，，，研究职员以前已乐成使用小的有机分子催化化学反应，，，，但这些都是伶仃的例子，，，，没有人意识到这种要领可以推广。。。
戴维·麦克米伦想找一个术语来形貌这种要领，，，，这样其他研究职员就会明确尚有更多的有机催化剂有待发明。。。因此他选择了一个词，，，，也就是“有机催化”。。。
2000年1月，，，，就在本杰明·李斯特揭晓他的发明之前，，，，戴维·麦克米伦将他的手稿提交给了一家科学杂志准备揭晓。。。小序中提到，，，，“在此，，，，我们先容了一种新的有机催化战略，，，，我们希望它能顺应一系列的差池称转化。。。”
有机催化应用蓬勃生长
本杰明·李斯特和戴维·麦克米伦各自自力发明了一个全新的催化看法。。。自2000年以来，，，，这一领域的生长险些可以比作淘金热，，，，李斯特和麦克米伦在这一领域坚持着领先职位。。。他们设计了大宗廉价且稳固的有机催化剂，，，，可用于驱动种种各样的化学反应。。。
有机催化剂通常由简朴的分子组成。。。以前，，，，在化工生产历程中，，，，每一其中心产品都需要疏散和提纯，，，，不然副产品的体积会很大，，，，这导致在化学结构的每一步都有一些物质流失。。。而有机催化剂相对来说，，，，在生产历程中的几个办法可以一连执行，，，，这被称为级联反应，，，，它可以大大镌汰化学制造中的铺张。。。
士的宁合效果率提高了7000倍
有机催化催生更有用的分子结构，，，，一个例子是合成自然、重大的士的宁分子。。。对化学家来说，，，，士的宁就像一个魔方，，，，怎样才华用尽可能少的办法合成它。。。1952年第一次合成士的宁时，，，，需要29种差别的化学反应，，，，只有0.0009%的初始物质形成士的宁，，，，剩下的都铺张了。。。2011年，，，，研究职员使用有机催化和级联反应，，，，只需12步就能生产士的宁，，，，生产效率提高了7000倍。。。
在医药生产中，，，，有机催化是最主要的
有机催化已经对药物研究爆发了重大影响，，，，而药物研究往往需要差池称催化。。。在化学家能够举行差池称催化之前，，，，许多药物都包括分子的镜像。。。其中一种是活性的，，，，而另一种有时会爆发不良影响。。。一个灾难性的例子是20世纪60年月的沙利度胺丑闻，，，，沙利度胺药物的一个镜像导致数千个发育中的人类胚胎严重畸形。。。
使用有机催化，，，，研究职员现在可以相对简朴地制造大宗差别的差池称分子，，，，例如可以人工生产具有潜在疗效的物质，，，，不然只能从有数植物或深海生物中少量疏散出来。。。
在制药公司，，，，这种要领也被用来简化现有药品的生产，，，，这方面的例子包括用于治疗焦虑和抑郁的帕罗西汀，，，，以及用于治疗呼吸道熏染的抗病毒药物奥司他韦。。。
简朴的想法往往是最难想象的
关于有机催化怎样使用，，，，可以枚举出成千上万的例子。。。但为什么之前没有人提出这个简朴、绿色、廉价的差池称催化看法呢?这个问题有许多谜底。。。一个缘故原由是简朴的想法往往是最难想象的。。。金年会看法被先入为主的看法所掩饰，，，，例如以为只有金属或酶才华驱动化学反应。。。本杰明·李斯特和戴维·麦克米伦乐成逾越了这些先入之见，，，，为化学家斗争几十年的问题找到了一个巧妙的解决计划。。。因此，，，，有机催化剂正给人类带来重大的利益。。。
相关专题：2021年诺贝尔奖