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多吃蓝莓可提高人类影象力

时间:2010-01-27     泉源:科技日报
美国和加拿大研究职员20日揭晓的报告说,,多吃富含花青素的蓝莓可以资助晚年人提高影象力。 。。。。 。

  美国农业部、辛辛那提大学以及加拿大农业部的研究职员对两组70岁以上、影象力稍微下降的晚年人举行了为期12周的研究。 。。。。 。其中一组晚年人天天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁,,另一组饮用慰藉剂饮料。 。。。。 。研究竣事后,,饮用蓝莓果汁的晚年人在学习和影象力测试中的体现显着获得改善,,但比照组却没有转变。 。。。。 。

  认真这项研究的辛辛那提大学副教授罗伯特·克里科里安说,,此前已有动物研究显示,,多吃蓝莓可增进晚年动物的影象力,,但鲜有人研究多吃蓝莓对人类影象力的影响。 。。。。 。

  这项研究效果已揭晓在美国化学学会出书的《农业化学与食物化学杂志》网络版上。 。。。。 。

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